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推荐一道鸡胸肉美食喜欢的拿走,醋溜木须鸡片

主料

  • 木耳 10g
  • 鸡大胸 1块
  • 鸡蛋 2个
  • 黄瓜 1根
  • 黄花菜 1小把

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油爆木须鸡片的做法步骤

调味料明细

  • 1小段
  • 2片
  • 4瓣
  • 碗汁 1小碗

食材:木耳10g、鸡大胸1块 、鸡蛋2个、黄瓜1根、黄花菜1小把、葱1小段、姜2片、蒜4瓣

  • 图片 21筹算食物材料:主要调味品:木耳10g,鸡平胸:1块、鸡蛋:2个,唐瓜:1根,鹿切碎的葱:1小把、葱:1小段、姜:2片、蒜:4瓣。碗汁调味剂:醋:3勺、生抽:2勺、黄酒:1勺、麻油:1勺、清澈的凉水:2小勺、糖类:1勺、糖:4g、盐:4g
  • 图片 32将原发性心脏肿瘤洗濯干净,去掉深湖蓝筋膜,切丝后用小量盐水泡制入底味。黄瓜切成菱形片备用;木耳、金菜用热水泡发去除根部,用热水焯烫后过冷水,控干水份备用。
  • 图片 43鸡片烟熏十分钟左右,抓少些湿血红蛋白上浆。油六十分之九热后,鸡片入锅清炒制熟备用。
  • 图片 54将持有调味料搅和均匀,调成碗汁备用。
  • 图片 65将鸡蛋炒成大大小小适当的块儿备用。
  • 图片 76再一次起锅,锅中翻腾底油。用切碎的葱、姜丝炝锅爆香。
  • 图片 87倒入经过预管理的鸡片、木耳、南菜,清炒均匀。
  • 图片 98倒入黄瓜片、鸡蛋块清炒至王瓜断生就可以。
  • 图片 109倒入提前兑好的碗汁,温火连忙生煎。撒入芝麻酱,闻到蒜香后关火盛盘就能够。
  • 图片 1110汁浓味美的后生可畏道爽脆菜!
  • 图片 1211享受美味的还要,还足以增加肌体抵抗灰霾的工夫,神速来学做那道快手菜吧!

做法步骤

  • 图片 13 1希图食物原料:主要材质:木耳10g,鸡大奶子:1块、鸡蛋:2个,王瓜:1根,黄花菜:1小把、葱:1小段、姜:2片、蒜:4瓣、调味剂:醋:3勺、生抽:2勺、黄酒:1勺、芝麻油:1勺、清澈的凉水:2小勺、糖类:1勺、糖:4g、盐:4g
  • 图片 14 2将单心房洗刷干净,去掉栗色筋膜,切成条后用少些盐水泡制入底味。黄瓜切成菱形片备用;木耳、鹿切碎的葱用热水泡发去除根部,用沸水焯烫后过冷水,控干水份备用;
  • 图片 15 3鸡片熏制十分钟左右,抓一点点湿果胶上浆。油陆拾贰分之九热后,鸡片入锅干煎制熟备用。
  • 图片 16 4将富有调味料和弄均匀,调成碗汁备用。
  • 图片 17 5将鸡蛋炒成大大小小合适的块儿备用。
  • 图片 18 6重新起锅,锅中倒入底油。用切碎的葱、姜丝炝锅炒出香味。
  • 图片 19 7 倒入经过预管理的鸡片、木耳、金菜,清炒均匀。
  • 图片 20 8倒入黄瓜片、鸡蛋块翻炒至唐瓜断生就能够。
  • 图片 21 9倒入提前兑好的碗汁,文火相当慢干炒。撒入香辣酱,闻到蒜香后关火盛盘就可以。
  • 图片 22 10汁浓味美的朝气蓬勃道甘脆菜!

图片 23

小秘诀1.木耳和南菜要温水泡发效果最棒。
2.木耳和黄花菜要提早开展焯烫预管理,焯烫后过凉以保持木耳的口感。
3.那是生龙活虎道快手菜,所以要提前配好碗汁,以减弱炒制时间。
4.越来越多佳肴美馔能够关切自己的微博今日头条 @twinsliuliu的花样美酒美味的食物。

小窍门

1、木耳和川草花要热水泡发效果最好。2.木耳和宜男花要提前开展焯烫预管理,焯烫后过凉以保持木耳的口感。3.这是一道快手菜,所以要超前配好碗汁,以缩小炒制时间。

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油爆木须鸡片

  • 碗汁调味料1小碗
  1. 将病毒性心肌炎清洗干净,去掉油红筋膜,切成条后用一丢丢糖醋泡制入底味。
  • 酸咸口味
  • 炒工艺
  • 极度钟耗时
  • 归纳难度

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  1. 将鸡蛋炒成大大小小适当的块儿备用。

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