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巧克力布里欧的做法,奶酪布里欧的做法

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“王森世界名厨范大学学奶酪布里欧面包制作

总重 1226克,每个60克,可做20个。

奶酪馅:
奶酪 100克 糖粉 50克 柠檬皮 5克 朗姆酒 5克
将富有材料和弄均匀就可以。

巧克力酥黄梨:
低筋面粉 70克 细砂糖 80克 可可粉 13克 奶油 50克
将全体资料搅和均匀就能够。”

“总重 1226克,每个60克,可做20个。

巧克力酥凤梨:

低筋面粉 70克
细砂糖 80克
可可粉 13克
奶油 50克
将有着材质搅动均匀就能够。”

食物原料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 高筋面粉500克
  • 80克
  • 蛋黄150克
  • 牛奶180克
  • 老面团100克
  • 奶油180克
  • 高筋面粉500克
  • 80克
  • 蛋黄150克
  • 牛奶180克
  • 老面团100克
  • 奶油180克

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