快捷搜索:

快来学习梅干菜烧肉吧,梅干菜烧肉

图片 1

图片 2

梅干菜烧肉是四川圣何塞的一道特色美味美酒佳肴,它属于东北菜系。首要的食物原料是梅干菜和三层肉,而首要烹饪工艺则是炖。干菜吸取肉脂能够涩达润,猪肉经干菜吸脂肥而不腻,干菜和三层肉香交互辉映,就结成了那道绝佳美味,接下去正是学习时光,跟着天天脂质网作者一同来拜谒吧!

2张图片

1张图片

图片 3

““梅干菜”在西边,是大范围面对大家迎接的一种干菜,它也是客亲人人最心爱的美味之一,最初也是由客亲人把它传到了海外,却深受国外中原人的重视。

梅干菜的做法很多,用它能够做梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜烧鸡块等等。在原先的日志中,小编已做过“瓜仔肉”,前日,就用梅干菜再做一道“梅干菜烧肉”。此菜,看起来虽其貌不扬,可那浓香的深意特别迷人相当下饭,吃上去香香的,非常解馋!”

“每回去买快餐楼先生一定会买本身的最爱梅干菜肉末,不贵但是很下饭,基本其余的菜笔者都只沾下竹筷
可是却因那些菜而把一整盒装饭菜干掉
梅干菜烧肉是吉林德班一道拉祜族守旧风味名菜,属苏菜系。主要食物材料是梅干菜和三层肉,重要烹饪工艺是炖。干菜摄取肉脂而去涩达润,豕肉经干菜吸脂肥而不腻,干菜肉香交互辉映,是此干菜与肉之绝妙的配置靓点
前几日自家也整装待发梅干菜烧肉,想想都流口水,早上起火的量还特意扩充了”

梅干菜烧肉做法一

食物的材料明细

食物的材料明细

材料:梅干菜、五花肉、干辣椒、八角、葱段、姜片、冰糖、黄酒、酱油、老抽、盐、鸡粉。

主料

主料

措施步骤:

  • 梅干菜50克
  • 五花肉500克
  • 五花肉500g

1、把五花肉洗净切成小块状。梅干菜用热水浸透发涨,淘洗干净,捞出沥干。

辅料

辅料

2、五花肉块下入凉水锅中,温火烧开,然后煮5分钟捞出。

  • 干辣椒五个3克
  • 梅干菜250g

3、炒锅烧热,放入底油,下入八角煸香。然后下入红糖翻搅,把果糖乾煎至溶化呈浅银白。

配料

配料

4、放入煮过并风干水份的三层肉进行翻炒。把肉煸透呈芙蓉红色后下入干花椒、切碎的葱、姜片干炒。

  • 八角3克
  • 葱段25克
  • 姜片20克
  • 冰糖25克
  • 黄酒25克
  • 酱油15克
  • 老抽5克
  • 2克
  • 鸡粉2克
  • 清水适量
  • 干辣椒适量
  • 八角两个
  • 葱段少许
  • 姜片三四片
  • 冰糖七八颗
  • 黄酒少许
  • 酱油适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

5、煸出清香后下入梅干菜爆炒,烹入料酒炒匀,再倒入适当的量酱油.

6、炒匀后注入适当的数量热水,盖上锅盖焖制40分钟。

本文由澳门新葡11599发布于卷筒糍粑下载,转载请注明出处:快来学习梅干菜烧肉吧,梅干菜烧肉

您可能还会对下面的文章感兴趣: