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美食食谱,珍珠丸子菊花鱼的做法

 1、籼糯约一-二两洗净,用清澈的凉水浸透2-三小时,滤干水分,装碗中待用。

小秘诀豕肉是平常生活的严重性副食物,具备补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的功能。

贰、胡萝卜切碎、香信切碎、水沟葱切断。豚肉剁细馅加小量盐、味素腌四分钟,加红萝卜碎、香菌碎、小葱断、鸡蛋清、维生素一小勺搅拌成胶状肉馅。

  1. 江米有收涩功效,对尿频,盗汗有较好的食医疗效果果。

原料:棍子鱼、五花猪肉、江米。

  • 壹将籼糯提前伍钟头洗净后浸润。香信、红萝卜水沟葱洗净切末。
  • 二将肉馅放入碗中,出席葱、姜末、蛋清,香油,老抽,盐和调味精、香信末和胡萝卜末。
  • 3用铜筷沿同1方向花圈搅和上劲。
  • 四将籼糯捞出控干水,平铺在盘子上。用手将肉馅揉成小圆球,放入江米上,肉圆子滚上一层米,用手轻轻地按压表面,让籼糯有1部分能够压入肉馅中。
  • 五将做好的珍珠丸子放入竹蒸笼中或盘中,放入蒸锅慢火足气盖上盖蒸制,大约拾一分钟就可以开锅盖抽出笼屉,假如担心不熟能够在关火后持续盖着盖子几分钟,出锅后撒上水沟葱末出香味装盘。

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  • 糯米适量
  • 猪肉馅适量
  • 香菇适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡蛋适量

5、在蒸珍珠丸子的还要,取下棍子鱼脊背肉切剞花刀成九华状(如图象黄花吗?)。注意不要把鱼皮切断了。将切好的性干扰均匀地打上干碳水化合物放盘中。

食材明细

珍珠丸子的做法步骤

图片 1

主料

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辅料

四、等水开了,放上去蒸贰拾陆分钟,美味的珍珠丸子就足以出锅了。

图片 3

“因为喜欢吃丸子,所以明儿早上就参照食尚华为的美食做法做了那1道。”

图片 4 

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 普普通通难度

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