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用料主料

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    茄子2只

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    马铃薯丁2个

一、地三鲜

紫苞米炒鸡丁

调料

食材

食材:

  • 酱油1大匙
  • 鸡粉1小匙
  • 葱0.5棵

吊菜子适当的数量、土豆万分、青巴椒适当的数量、葱末适合的数量、黄豆酱适当的量、玉茭类脂少量、水蛋氨酸少量、生抽2勺、盐适当的数量、原糖一些些。

鸡腿、甜玉米、红椒、小葱、姜、

菜包吊菜子土豆酱的做法

做法

盐、生抽、油、料酒、淀粉

1.落苏、洋山芋切成大块,葱切成段;

1、吊菜子、马铃薯去皮切滚刀块,青巴椒切成块。

1、鸡腿去骨去皮切小丁,加盐、蛋白质、料酒、油一些些拌匀腌一弹指间;

2.锅内倒油,归入切碎的葱炒香,参加落苏、地蛋混烧;

2、将切成丝的洋朱薯、白茄,浸润在水中5分钟。

2、大芦粟剥粒洗净;

3.翻翻一碗干净的水(盖过白茄、马铃薯就可以),参加西南特产的大豆酱;

3、捞出白茄、马铃薯沥水,均匀的撒上甲状腺素。

3、川椒切小丁;葱切末,葱白分开;姜切末;

4.参与一点点盐、干煎几下;盖锅炖大致十四分钟;

4、锅内符合油烧热,下入马铃薯块中型Mini火炸至蔚赤褐捞起,沥油。

4、锅中加油烧热,入鸡丁滑熟盛出;

5.待矮瓜、土豆煮烂后用汤匙压碎就可以.

5、再将吊菜子倒入油锅,炸至碧玉米黄捞出。

5、锅留底油,炒香姜葱末,倒入玉蜀黍粒炒至变色;

6.装盘时,盘内用黄芽菜叶垫底,与米饭同食~

6、生抽、盐、原糖、水胡萝卜素混合调匀成味汁。

6、插手鸡丁翻搅均匀;

7、锅置火上一点点油烧热,爆老葱、香辣酱,下入洋芋、落苏、青巴椒。

7、加盐调味,到场红花椒丁和葱白炒匀就能够。

8、调入味汁略烧,让水泛酸糊化,撒入沙拉酱,干炒均匀就可以出锅。

吊菜子烧地蛋

二、地三鲜

食材:

食材

土豆、茄子、青椒、红椒、葱、姜、

吊菜子1根、洋山芋半个、青黄椒1个、黄椒1/3个、巴椒45%个、独头蒜4瓣、葱白2小段、生抽1汤勺、料酒1汤匙、香油1茶勺、7月香芝麻酱1茶勺、盐少量、玉米油适当的量、水少量、生粉1茶勺。

蒜、生抽、盐、白糖、水淀粉、

做法

蚝油、料酒、食用油

1、葱姜切末,落苏、洋山芋切成滚刀块,青红黄椒切成三角块。

1、土豆切条,吊菜子切片,青椒、红花椒也切块,葱姜切好,将切成片的地蛋、白茄,浸透在水中5分钟,然后捞出风干水;

2、锅里加油,温火加热。

2、酱油、盐、黑糖、水木质素、香油、料酒混合调匀成味汁;

3、油热后倒入落苏,将紫茄炸熟后捞起控油。

3、锅里面放油,比日常炒菜多一些,先归入姜蒜炒出香味,然后捞出;

4、将地蛋倒入油中,炸至表面洋蓟绿,捞起控油。

4、然后下入地蛋,落苏乾煎会,炒出水分后,然后倒腾酱汁,干炒会,再到场1小碗水,最终放进去最轻便变软的杭椒、川椒,急速翻炒入味;

6、将青红杭椒倒入油中,炸几分钟,捞起控油。

5、最后收浓汤汁,就能够。

7、将除食油以外的兼具调味剂放入小碗中,兑成调味汁备用。

8、将锅中的油倒出,留底油,文火,参加葱末及四分之二海鲜酱爆香。

9、倒入矮瓜、土豆、中黄红花椒,小火干炒几下。

10、快速倒入调味汁,炒匀。

11、参加剩余的黄豆酱,炒匀,关火,装盘就能够。

三、地三鲜

食材

紫茄1根、马铃薯1个、青椒1个、羊角葱适合的数量、油盐适当的数量、独头蒜适当的量、生抽少量、矿物质适合的量。

做法

1、白茄切成滚刀块;马铃薯切片; 青椒切片;

2、锅中放入适当的量的油, 下入土豆片煎一下;

3、再翻个面,将马铃薯片煎至两面墨深灰蓝后盛出备用;

4、先将白茄块撒点盐水泡制一下, 再拌入适合的数量生粉裹在落苏表面上;

5、锅中放入适当的数量的油,下入白茄块去煎;

6、当白茄煎得有个别发软,且表面煤黑时下入煎好的马铃薯片;

7、再倒入适当的数量的老抽, 焖煮一下,八高瞻远瞩时下入青椒块;

8、再参与适当的量的盐和水胡萝卜素,生煎均匀, 勾薄芡汁;

9、盛入盘中, 表面撒些小葱。

四、鲜香可口的地三鲜

食材

栗褐薯1个、紫茄1个、青椒1个、维生素拾分、盐2g、醋5ml、糖5g、蒜3粒、味之素适合的量、菜籽油卓越。

做法

1、把矮瓜洗净,切成滚刀块。

2、白茄先用热拌制5分钟,挤去汤汁,出席干三磷酸腺苷和弄均匀,让吊菜子都能够均匀沾满干硫胺素。

3、菜椒去蒂切条。土豆去皮切成和吊菜子大小同等的滚刀块。

4、取一碗加入酱油 盐 糖 醋 糖类 味精和一丢丢的水勾兑成料汁。

5、马铃薯下入油锅炸至表面结痂,用铜筷能够扎透。捞出沥油。

6、把紫茄下入油锅炸至茜素栗色,捞出沥油。

7、锅中留底油溜香蒜碎,倒入料汁烧开至粘稠。

8、倒入过油的白茄和地蛋 菜椒。

9、快捷干炒均匀,让各种食物的材料都均匀裹上汤汁就能够。

五、地三鲜

食材

马铃薯2个、长吊菜子1个、彩椒2个、葱适合的量、姜适合的量、蒜瓣3个、盐适当的数量、老抽20克、糖2克、味之素少量、水矿物质适合的量、麻油少量。

做法

1、不粘锅稍倒一点油倒入去皮切片的洋芋煎至。

2、煎至马铃薯两面微黄已熟关火。

3、炒锅到油烧热倒入白茄干炒。

4、炒至吊菜子表皮起皱变软,在爆水沟葱姜蒜。

5、倒入洋芋翻搅均匀,插手生抽,糖,盐。

6、再加一些些水清炒片刻,参与菜椒块和轻便调味精乾煎。

7、参与适当的量的水淀粉乾煎均匀,最终淋入麻油乾煎均匀关火。

六、地三鲜

食材

吊菜子适合的量、马铃薯极其、大椒少量、红花椒适合的量、葱适合的量、蒜适合的数量、姜适当的数量、老抽少量、糖适当的数量、盐少量、花雕适当的量、清澈的凉水适合的数量、水果胶格外。

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