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很容易学,家常豆腐的做法

“和男士一齐实现的和谐商讨的风度翩翩道菜 切合自个儿的意气”

黄椒炒鸡蛋

来三姑家做客,娘五个三菜后生可畏汤,味道棒,好吃极了,好满意!

用料主料

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肉末炒青瓜

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    豆腐5-4片

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    鸡蛋1颗

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    肉馅适合的数量

食材:鸡蛋、青红椒、油、盐、鸡精

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辅料

做法:

食物材料:干吊瓜钱50g、豚肉末100g、油适合的量、盐适合的数量、生抽少量、糖小量、料酒一点点

  • 胡萝卜适合的量
  • 葱段少量

1、把青南椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用铜筷搅散开。

做法:

家常水豆腐的做法1.

2、锅内放油,烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。

1、将干黄瓜倒入碗中,加清澈的凉水泡软。

鸡蛋 盐 打散

3、往锅内倒入余油,烧热,纳入切碎的葱炝锅,随着归入青红花椒丝,加盐巴炒几下,见青椒丝珍珠白色时,归入炒好的鸭蛋、鸡精,清炒均匀,就能够出锅。

2、泡洗三遍至水清,青瓜软透挤干水备用。

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鱼头羊肉汤

3、肉馅加老抽,糖,黄酒盐渍一立时。

2.

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4、起锅热油,下肉馅煸熟。

湮灭水豆腐片

材料:鱼头1个、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3片、盐1茶匙。

5、倒入吊瓜钱,加适当的数量盐混烧几分钟就能够。

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做法:

水豆腐菌菇汤

3.

1.鱼头洗净,从当中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面包车型地铁水分。嫩水豆腐切成1cm厚的大块。冬菇用热水浸润5分钟后,去蒂洗净。

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肉馅 料酒 老抽 盐腌制

2.煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄。将鱼头摆在锅的生龙活虎边,用锅中的醋溜香青葱段和姜片后,倒入足量热水没过鱼头。

食物原料:蟹味菇1把,水豆腐1块,鸡蛋2个,火朣1块,胡萝卜半个,羊角葱适合的数量。

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3.再归入香菌,盖上盖子,温火炖煮20分钟。

做法:

4.

4.调入盐,归入水豆腐继续煮3分钟就可以。

1、冬菇洗净,控干水分,切成小段,其实用白玉菇、茶树菇都足以,本人合意就好;

切成小块

黑木耳炒鸡蛋

2、水豆腐切成小方块备用,这里用嫩豆腐会更加好哦;

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3.火朣切成丁、红萝卜去皮切成丁,羊角葱切沫备用;

5.

材质:水发木耳若干,鸡蛋2个。

4.鸡蛋磕入碗里打垮,锅内归入适当的数量大豆油,放入鸡蛋液炒碎,盛出备用;

切成切碎的葱

辅材:葱花,蒜末,食用油,盐,鸡精。

5.另起锅,出席适当的量玉米油,归入薄菇清炒出汁,加蚝油2勺,老抽2勺,少量胡椒粉干炒均匀,再进入2大碗清水,温火烧开;

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做法

6.随时加入鸡蛋碎、红萝卜、香肠丁煮2分钟;然后倒入半碗水糖类,最终撒切碎的葱、加盐煮开就能够;

6.

1.木耳用水发好,洗干净,把下部的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

7.出锅现在,淋少量的芝麻油,一流好喝又美味可口,能够当早饭喝,也足以深夜喝,饱腹又减脂。

将盐渍的水豆腐片煎熟

2.热锅倒一丢丢油,把鸡蛋摊好,盛出来。

蒜薹炒五花肉

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3.在刚刚的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放豆瓣酱,爆香,然后放木耳乾煎,看木耳有油亮亮的焦点光今后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续生煎几下,撒一些切碎的葱,放盐、鸡精,清炒均匀后,出锅。

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7.

油溜丸子

材料:蒜薹 1把 ,三层肉适当的数量 ,姜蒜少量

热锅加油 煎至两面葡萄紫 出锅摆盘

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做法:

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材质:猪腱子肉,紫姜、小葱、鸡蛋、

1、锅中归入五花肉,煎炒出油(多煸会,假如油太多就倒出来一部分)放入姜蒜炒出香味

8.

调味料:盐、鸡精、料酒、香油、生粉、白糖、生抽、香醋

2、归入蒜苗,干煎2分钟后,芝麻油2勺,老抽1勺,适当的数量盐,翻搅均匀就能够了!

热汤爆黄葱段

做法:

杭椒豆皮

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1、猪腱子肉洗净剁碎;姜切末,葱切末

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9.

2、在肉馅中参与盐、调味之素、黄酒充裕拌匀后分一遍参预水,顺三个倾向搅和上劲,直到肉桨吃水足够,肉质起黏性

食材:豆干 5块肉丝 150克青椒 3个酱油 1勺盐 1克料酒 1勺

热油溜羊角切碎的葱 ➕肉馅➕盐➕生抽➕黄酒

3、再在做法第22中学参与蛋清和轻便生粉以致麻油,丰硕拌匀就能够

做法:

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4、取锅热油,70%热时,改文火;左边手拿小勺,取适当的量肉馅,利用小勺和左侧的手心,将肉馅来回摔打起韧性并成小圆球后,放入炸至玫瑰茜铁锈红捞出沥油

  1. 希图好肉丝和姜丝洗净待用, 香干焯水待用

  2. 热锅热油归入肉丝姜丝翻搅,待肉丝变色后放花雕

  3. 归入老抽令肉丝变色, 放入Samsung椒混炒

10.

5、重得复上述动作,至肉馅用完

4.再放入香干,再放青椒,文火均匀翻搅。

最终参预红萝卜丁 适合的数量乾煎

6、重新取锅,放小量油,归入葱、姜炒出香味后,放入肉圆,调入老抽,蔗糖、老醋炒匀,用湿木质素勾芡,等调味品完全沾附在丸子上就可以淋亮油起锅.

5.放盐, 放老抽提鲜,美美的杭椒香干终于香香出炉啦。

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