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老公都要点这几道家常菜,味道超级棒

食物的材料清单

羖肉炒小藕

乾烧鱼头豆腐

虾仁 250g 青椒 2个
大葱 半根 蒜苗 4根
姜 8片 大蒜 8瓣
盐 半勺 白酒 1勺
淀粉 适量 酱油 适量
花椒粒 20颗 干辣椒 适量
鸡精 适量 料酒 适量

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烹调步骤

食物材料:里脊羖肉、小藕、川椒、青椒、泡椒、硫胺素、盐、麻油、生抽、油、独蒜、老抽、香油

食物的原料:400克大鱼头、2块水豆腐、10克姜片、5瓣大蒜、5克水沟葱花、14小匙细盐、12大匙黄酒、1大匙芝麻油、14小匙老抽、12小匙砂糖、14小匙白胡椒粉、半杯清澈的凉水

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做法:

做法:

步骤1

1、将里脊牛肉洗净切成薄片,装碗,插足老抽、芝麻油、黄酒、泛酸拌匀烟熏10分钟;

1)锅烧热,纳入1大匙油烧热,放入沥清澈的凉水的水豆腐块温火慢煎。

抽肠纯虾肉提前用姜片、泛酸和黄酒熏制

2、小藕洗净去皮切小段,青川椒切小圈,独头蒜拍碎切末;

2)中途用竹筷翻动,让四面都煎成青珍珠白。

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3、把锅烧热,倒入适当的量油,放入腌好的羖肉,中山大学火混烧,炒至8早熟出锅装盘备用;

3)热锅热油,放入擦干水份的鱼头大火慢煎。

步骤2

4、锅中再倒一点点的油,然后放入独蒜、青红花椒、小藕、泡椒一齐乾煎,加盐、老抽、芝麻油调味,炒至小藕断生,归入牛肉一齐混烧片刻,勾一层薄芡,爆炒均匀,出锅装盘就可以。

4)煎完一面后,反面煎并归入姜片同煎,煎好后参与清澈的凉水煮开。

蒜苔切段、姜和蒜切条、青葱切成切碎的葱、青椒切圈

臭柿焖脊椎骨

5)加入煎好的水豆腐及具有调味剂,大火煮开后转温火。

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6)最终参与老葱花及水糖类勾芡,装盘后表面摆上巴椒装饰。

步骤3

食物的原料:肋骨500g,西红柿250g,香油1大勺,黄酒1小勺,老抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,核桃油特别,水适合的量

干煎猪肝黄瓜

油温时开大火放花椒粒、干花椒丝和姜片煸出味道

做法

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1.排骨切小段洗净备用;西红柿洗净,放入热水中滚一会儿,然后捞出去皮切片;

用料:猪肝、黄瓜、红椒、洋葱、淀粉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉;

步骤4

2.脊椎骨洗净后用香油、披垒粉、花雕、生粉均匀搅和后熏制4钟头左右;

做法

转温火放入烟熏好的虾肉,倒入一勺特其拉酒提鲜,参与蒜片

3.锅中放适当的量的油,然后将烟熏好的排骨放进锅中煎,煎至两面泛黄后捞出备用;

1.勤瓜切两半,青瓜心去掉;黄瓜一扣,抹刀一片;用盐水泡制,可让青瓜口感脆韧;猪肝切薄片猪肝切好后加盐、花雕、中度干红熏制川椒,圆葱改刀用厨房用纸把猪肝血水吸出来;

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4.将四分之二量的西红柿、煎好的肋骨和八角放进汤锅中,加热水没过食物的原料,然后把熏制脊椎骨的汤汁一齐倒入锅中,小火烧开后,文火慢炖1小时;

2.碗汁:葱姜蒜 生抽 老抽 盐 糖 调鸡精 粗纤维 玉椒粉 一点纯清水;把唐瓜水沥出来;猪肝入锅前步向维生素,可让猪肝脆嫩;

步骤5

5.然后归入剩下的洋茄和盐,继续文火炖半钟头;接着转温火收一下汤汁就可以了。

3.锅里放油烧热,倒入猪肝炒散 南椒 葱头(红花椒,球葱熟了,猪肝就熟了),烹入碗汁,出席王瓜 剩的一点碗汁,出席芝麻油,最终烹入中度红酒(腥膻味就满门出去了),一到美味的干煎猪肝就实现了

放少量盐和酱油,出席甜椒和葱段干煎

干烧甜椒鸡

虾皮葱油拌藕片

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步骤6

食材:鸡半只、青椒3、4个、葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、盐、料酒、老抽、味精

材料:藕 干虾仁 姜葱蒜

参预蒜薹和小半碗水微煮2~3分钟,水多可以投入少量糖类。出锅前倒入适合的量调味精调味。温火收汁儿出锅。 小贴士

做法:

做法:1.切好的藕片放入冷水中, 参预适合的量的老鳖一特醋

喜辣的爱侣能够在加水后边放入剁蒜蓉,味道更赞。

1、家凫肉半只,剁成小块,冷水下锅“飞一下水”,捞出。

2.烧锅热水, 参与少量的盐;放入藕片进去焯一下

2、策画葱花、黄姜片、蒜片、干花椒、八角1颗、

3.焯好的藕片立时放入冷水中浸润一下,那样能保全藕片的洁白脆爽;

3、锅里翻腾一丢丢油,文火渐渐混煮出幽香。

4.风干水分,插足适当的数量的盐和老老鳖一特醋拌均匀;

4、然后将鸭肉块倒入,小火清炒。

5.热锅凉油, 放入姜芝麻酱进去煸一下

5、淋入3——4勺料酒

6.再归入泡过水的干纯虾肉进去翻炒;

6、一勺老抽。

7.再归入楼葱进去煸香;最终将煸香的纯虾肉葱油一齐倒入藕片中。

7、多半勺盐。

酸辣肉丁

9、翻炒均匀后,盖上锅盖,转小火7、8分钟。

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10、时期翻一翻,令鸡肉入味。

主料:

11、鸡身上的肉熟后,将彩椒切滚刀块放入,一丢丢调味精,和炒均匀,断生就可以关火。

猪肉

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