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东坡绣球的家常做法图解,四川红油抄手的做法

食物的材料清单

用料
猪肉末200g

猪青梅肉

肥瘦猪肉 250g 菠菜 200g
抄手皮 60个左右 鸡蛋 1个
红薯粉 1勺 胡椒粉 适量
盐 适量 姜 适量
紫菜 适量 葱末 适量
酱油 适量 鸡精

鸡蛋2个

做湖北红油云吞所需厨具:

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烹制步骤

菠菜200g

山东红油抄手的做法图解步骤

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1.猪梅子肉400克,搅打成蓉,15克黄姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克热水调匀,泡20分钟后,将泡过的水倒入肉泥中,加适合的量调味精、玉椒粉、生粉、蛋清调匀成扁肉馅。

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2.水饺皮一摞,市集有售。

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3.将扁肉皮包入适合的数量肉馅制作而成抄手生坯,小编都以二遍包非常多放在双门冰箱最上面的一格中,想吃的时候就拿出来煮。

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4.汤锅内倒入高汤,能够是鸡汤、骨汤、鱼汤可能海鲜汤,笔者用的是鸡汤,加一勺盐,小火煮沸后再煮一分钟就可以关火。

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5.独头蒜、老葱切末。

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6.将蒜蓉置于碗底,插足花椒油辣子,一勺红油,一勺复制生抽,适合的量鸡精、坡洼热粉。

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玉椒粉适当的数量

步骤1

盐适量

计划肉燕馅:豕肉去皮,切小块,加适当的数量姜片放料理机打成泥;赤根菜洗净切末,加适当的数量盐,抓匀挤去多余水分;在肉泥里加适当的量盐、鸡蛋、玉椒粉、朱薯粉调匀

生粉水适当的量

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酒适量

步骤2

老葱小量

挤去水分的赤根菜末

大蒜4粒

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步骤3

东坡绣球的做法步骤
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将肉泥和鹦鹉菜末调匀

1.希图肉泥、鸡蛋、大葱、独头蒜、矿物质。

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步骤4

2.策动鹦鹉菜小把。

包好的云吞!

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3.将鸡蛋打在碗里。

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