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食谱笔记,美食食谱

“昨日用异样的春梅肉搭配日照萝卜,包的煎包,味道非常棒,胡萝卜素丰硕。 潍县萝卜,又称烟台萝卜,是辽宁省显赫有的时候常萝卜优种。潍县萝卜皮色淡蓝,肉质银灰,香辣脆甜,多汁味美,具备浓重独特的不拘一格和明明的地点特色,是尽人皆知国内外的上佳地点项目。素有“荷泽苹果、莱阳梨,比不上潍县萝卜皮”之说,十分受大家的友爱。”

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“应孩子必要要吃煎包,还要吃海鲜味的。考虑到前日刚吃了饺子,今日就包发面包车型大巴。发面包车型客车混炒,那纯属的是最对胃。”

用料主料

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用料主料

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    面粉200克

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    莱芜萝卜3根

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    猪红绿梅肉500克

“日照萝卜这是出了名的好吃,明日用来烙了最爱的烧饼,一口气吃了八个饱饱的啊!”

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    韭菜1把

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    猪肉200克

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    扇贝肉80克

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    面粉250克

辅料

食物的材料明细

辅料

  • 十三香0.5克
  • 发酵粉3克
  • 生抽1勺
  • 味极鲜老抽半勺
  • 味精0.5克
  • 香油1茶匙
  • 生姜1块
  • 大葱1克
  • 葵花子油半勺
  • 盐3克

主料

  • 五香粉适当的数量
  • 葡萄籽油半勺
  • 老抽半勺
  • 味素适当的数量
  • 盐3克
  • 芝麻油适合的数量
  • 蚝油2茶匙

萝卜肉干煎的做法1.

  • 面粉400克
  • 白萝卜半个
  • 猪肉300克

干贝鲜肉翻搅包的做法1.

独特的红绿梅肉洗濯三次,切出某个肥油,备用。

辅料

白面中出席3克发酵粉,揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜举行发酵。

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  • 蚝油3茶匙
  • 生抽3茶匙
  • 五香粉适量
  • 味精适量
  • 花生油半勺
  • 4克
  • 发酵粉3克
  • 砂糖半茶匙

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2.

2.

红绿梅肉剁碎,青葱剁碎,黄姜剁碎,参预老抽,鸡精,十一香,老抽,肥油用锅炼制下,连同火麻油渣一齐倒入。

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗费时间
  • 平日性难度

发酵后的面团成双倍大。

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萝卜肉火烧的做法步骤

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3.

  • 图片 131白面中投入发酵粉,葡萄糖掺和均匀。
  • 图片 142加入适合的数量热水揉成异常的软的面团盖上保鲜膜举行发酵。
  • 图片 153醒发的面团不用特地大,微微醒一弹指间,再倒入一茶匙山茶油,略温揉一下,再醒发一会。
  • 图片 164最终醒发的面团轻微膨胀一下就足以了。
  • 图片 175准备肉,萝卜,葱,姜。
  • 图片 186豕肉剁肉泥,芦菔切成丝今后然后用蒸锅蒸六秒钟切碎,葱姜剁碎,纳入全部的香水。
  • 图片 197搅动均匀成馅。
  • 图片 208面团抽出无须排气,直接搓成长条,然后切成等量的剂子。
  • 图片 219剂子按扁,中间归入适合的量肉馅。
  • 图片 2210像手提袋子雷同收口。
  • 图片 2311包子平素按扁放进平底锅,锅中刷一层油,然后摆放生配,用温火煎。
  • 图片 2412盖上锅盖,保持水分。
  • 图片 2513烙至两面呈铬青色就可以。
  • 图片 2614成品图。
  • 图片 2715味道棒棒哒,真的很香吗!

3.

沙窝萝卜擦成细丝。

小诀要芦菔切块,以后能够略为蒸一下可行的去掉萝卜的生味。

葱,姜剁碎。

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4.

萝卜丝剁碎。

扁菜洗净切碎。

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5.

5.

萝卜和梅肉丁混合,插足盐拌匀成陷。

江瑶柱肉热水寖泡,淘洗五次。

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6.

面团加入发酵粉,热水适当的数量揉成软硬适中的面团,盖上湿布实行发酵。

把扇贝肉剁碎。

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7.

7.

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