快捷搜索:

我能吃三大碗米饭,舌尖上的美味

图片 1

鸡哈水豆腐

水豆腐可以视为特别平常的生机勃勃种食品,含有特别足够的淀粉,而且水豆腐足够的滑嫩吃上去的口感也挑升好。在五代时,大家就称水豆腐为“小宰羊”,感觉水豆腐的细嫩与类脂价值可与牛肉不偏不倚。今天笔者就给我们推荐6道水豆腐的美味吃法,每道都令你回味无穷。大器晚成、浇汁水豆腐

1张图片

图片 2

“口味微酸,咸鲜,水豆腐饱满多汁,外焦里嫩。各样配菜也不遑多让,胡萝卜青椒爽口,香菌软滑,火朣鲜香。汤汁浓重解热,煮大器晚成锅全家盖浇饭,相对吃的满意极了。”

“普通版:酱烧水豆腐,后生可畏道十二分广阔的家常菜,所以又叫家常水豆腐。
文化艺术版:口齿留香、咸仙可口又久吃不腻,真是燕鲍翅肚,不及家中一口汤啊!!
二逼版:本来想做楼葱拌水豆腐,结果打宿州盒一看,居然不是嫩水豆腐是老水豆腐!!宽条泪,盒子上猛烈写着滑水豆腐,骗纸!!!o(>﹏<)o”

用料

图片 3

食物材料明细

老水豆腐一块约200克;姜末5克;香辣酱10克;老葱15克;花椒面少些;干花椒面适当的数量;盐少量

水豆腐、胡萝卜、球葱、菜椒、香信、火朣、番茄酱、香油、盐、鸡精、黑浮椒各适当的量

主料

做法水豆腐、姜末、蒜蓉辣酱、葱段将水豆腐用手抓成大块(直接将整块豆腐下锅用锅铲压碎也得以卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎炒锅烧热,放入比炒菜略多一些的油,放入姜末和香辣酱炒香归入水豆腐用中型Mini火乾煎,向来要炒到水豆腐水分散干,表面呈原野绿色,尽管以为豆腐的块太大能够用锅铲修整依据口味到场适当的量花椒面和热干面以至盐参与葱段起锅成盘,最终撒上方便切碎的葱做装修云蒸霞蔚水豆腐

1、冬菇泡软,和火朣,荷兰葱,大椒,红萝卜都切丁。

  • 老豆腐一盒

图片 4

2、水豆腐煎两面卡其灰;煎水豆腐的油全体落下,锅底沾的油就够了,大器晚成勺臭柿酱后生可畏勺香油混合文火炒一下,放入洋葱、冬菇、火朣、红萝卜丁、炒散;兑水,放盐、黑胡椒煮开;放入水豆腐,小火煮开文火焖到水豆腐入味,大致3分钟,水豆腐盛出来。

辅料

用料

3、剩余的汤汁勾芡,放入杭椒炒断生,放点调味之素麻油提香就能够;浇在水豆腐上。二、虾肉焖水豆腐

  • 广西香肠2-3根
  • 一根
  • 适量

客家水豆腐1块;红萝卜51%根;青瓜52%根;鲜寸菇4朵;甜大芦粟适当的数量;葱1截;姜2片;小红杭椒2个;老抽1小勺;糖一丢丢;生粉一丢丢

图片 5

配料

做法客家水豆腐洗净、切厚片,勤瓜、甘荀、花菇切丁,葱、姜、小杭椒切碎锅烧热,加一点点油,摇匀,水豆腐片下锅,文火煎煎至一面草地绿,翻面,煎至两面水绿,盛出待用锅中烧滚水,水开后放入花菇丁和红萝卜丁焯烫一下约一分钟后,捞出控干水分另起锅烧热,出席少些油,油热后归入葱姜末炒出香味归入胡萝卜丁、黄瓜丁、复蕈丁和玉米生煎调入一丢丢生抽再到场一丢丢水,文火烧烧至水分半干时,调入一丢丢糖生粉调成水维生素,勾薄芡,炒匀后起锅,浇在煎好的水豆腐上就能够时蔬烩麦香豆腐丸子

虾十七只,嫩水豆腐2块,姜2片,蒜2瓣,葱2棵,蒜蓉酱1勺,老抽2勺,老抽半勺,芝麻油1勺,胡椒粉1克,盐1克,鸡精1克,生粉2克

  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量

图片 6

1、虾管理好之后,将虾肉切成小段,加点浮椒粉、料酒熏制十分钟;嫩水豆腐切成小方块;姜、蒜、葱白分别切末,沙拉酱豆蔻年华勺备用(海鲜酱可用沙拉酱代替卡塔尔国。

用料

2、取八个小碗,加芝麻油、老抽、小量生抽拌匀调成味汁。

  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 常常难度

嫩水豆腐1块;油麦片适中;红萝卜25%根;牛角椒1个;小红黄椒2个;干香菇6朵;香油2大勺;盐少些;水木质素适合的量;黑玉椒粉一丢丢

3、锅内热油下纯虾肉爆炒熟,盛出备用。

酱烧水豆腐的做法步骤

做法水豆腐洗净、切块,铃铛麦片用清澈的凉水浸透,干冬菇用热水泡发,灯笼椒切成菱形块,红萝卜切花片,小红杭椒切碎锅中注水,加一丢丢盐,水烧开后放入水豆腐焯烫1分钟焯烫好的水豆腐自然的干水分,带上二次性手套,酱豆腐抓成泥取一半泡发的花菇切碎,切红萝卜花剩余的边角料切碎,与泡软的燕麦片一齐参加水豆腐泥再投入小量盐插足1大勺香油参预适合的数量黑玉椒粉混合均匀后,捏成大大小小合适的水豆腐丸子,归入盘大校装有豆腐丸子的盘子翻入蒸锅,文火烧开后,蒸8分钟左右另起锅,参加适合的量清澈的凉水,烧开后归入胡萝卜片和多余的香信煮一秒钟后再放入牛角椒片向汤中加万分盐依赖个人口味加一些些黑胡椒粉再加一大勺香油最后倒入水硫胺素勾芡搅匀后将蒸好的水豆腐丸子下锅,使丸子裹匀芡汁就可以家常水豆腐

4、将姜末、海鲜酱、葱白放入锅中型Mini火炒香,再参预花生酱炒香炒出红油。

  • 图片 711、把资料备齐,水豆腐最棒是老水豆腐,至于图片上边的滑水豆腐。。请无视,张开明明就是老水豆腐!葱切葱段,蒜拍成泥。
  • 图片 822、水豆腐切成块,麻将大小就能够,喜欢大些的也得以
  • 图片 933、香肠切丁。这一步其实是让水豆腐沾点肉味,不那么干燥,白油肠也可以,大概广味腊肠,首如果要借香肠的肉香和甜美。
  • 图片 1044、油锅烧热,先放蒜炒出香味。然后步入生抽、糖、盐少些,炒出香味后,加水,将水豆腐倒入,轻轻的清炒,力度要轻,不然水豆腐非常轻松碎掉。酱料均匀后,盖上盖子温火闷5分钟左右,注意别把水烧干了。
  • 图片 1155、最终再翻一下,撒风流倜傥许多的葱段,熄火盖盖子再闷半分钟,起锅。把最后的生机勃勃有个别葱段撒上,完结!鲜香润口的家常水豆腐成功!

图片 12

5、将水豆腐倒入锅内,到场味汁和轻易清澈的凉水烧开,转大火上盖焖五分钟,中间摇晃防止粘锅;再参预纯虾肉焖一分钟;最终调入少些盐和调味素,加三磷酸腺苷水大火收汁。三、麻婆水豆腐

小秘籍广味香肠和白油肠都有一点点甜,但是不影响水豆腐的含意,白烧类只要加了老抽都得加糖,能够大壮酱油烧熟后的甘苦,还足以提豆腐的清新。

用料

图片 13

北水豆腐1盒;猪瘦肉100克;巴椒1根;青椒1根;郫县豆瓣2匙;老抽2匙;花雕2匙;糖1匙;生粉1匙;盐少些;姜;蒜

肉末150克,水豆腐2块,蒜米10克,海鲜酱30克,切碎的葱、三星辣、花椒粉各适当的量

做法将水豆腐切成厚约半分米,宽度大概4毫米的片,猪瘦肉切条用老抽、生粉盐渍,青巴椒切除籽去筋切成菱形在锅中倒一些些油,将水豆腐煎至两面发黄炒锅烧热倒油,油烧至5成热脚下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、芝麻酱炒香下肉片炒开,加酱油、黄酒下煎过的水豆腐同炒下青川椒同炒,最后加适合的量盐、糖调味精“蟹粉”水豆腐

1、水豆腐洗净切成小块,Moto木下彩音辣切碎。

图片 14

2、锅内下油,把肉炒散;炒至白灰,放入海鲜酱、蒜米、黑莓辣,再归入1勺生抽,炒出红油及菲菲;放入豆腐,及水,文火焖10-15分钟,放入适合的数量盐及调调味精。

用料

3、勾入水维生素,撒入花椒粉及葱段就可以。四、五花肉木耳烧豆腐

本文由澳门新葡11599发布于卷筒糍博客,转载请注明出处:我能吃三大碗米饭,舌尖上的美味

您可能还会对下面的文章感兴趣: