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营养丰富,好吃到流口水的6道下饭的家常菜

中中原人民共和国饮食文化历史悠久,烹调才干卓越,出名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中夏族民共和国饮食文化是中华成百上千年灿烂的部族文化遗产的主要组成都部队分,也是一种可贵的旅游离闲散的流动资金源。有人说幸福不是高寿,不是大手大脚,不是权倾朝野,幸福只是每1个美好愿望的直达,当您想吃的时候就某些吃,想被爱的时候有人来爱,能够那样说,在以后的社会中,饮食早已形成了可是生物学意义上的指标,而是反映人们对于生活的保养,展现自己,追求高尚,主动体验,丰富情趣的学识载体和音信符号!送上几道美味,希望大家喜爱!

01

图片 1

壹、雪菜剁辣子炒竹萌

辣味花椒鸡

原料:
雪菜(雪里蕻)一袋200克
冬笋一个
大葱数片
剁椒2大勺
盐1茶匙(5克)
糖1茶匙(5克)
调味之素一丢丢
芝麻油少些

图片 2

图片 3

做法:

原料:

主料:

一)冬笋洗净切成小丁,放入开水中焯贰分钟后,捞出沥干水份备用。
2)温火加热炒锅中的油,待油六成热的时候调成人中学火,放入青葱片,爆香后倒入冬笋丁翻炒贰分钟,再插足剁辣子和雪菜。
三)混炒几下后,调入盐和糖,继续炒贰分钟关火,撒少许调调味精和香油就能够。

雪菜壹袋200克 冬笋3个 青葱数片 剁辣子2大勺 盐一茶匙 糖一茶匙 味精少些麻油一些些

鸡肉 南瓜 莴笋 辣椒 花椒

罗嗦一下:
壹)各省贩售的雪菜咸度不1,记得思虑加盐哦!
贰)炒笋时,不要大畅销炒,用中火能够使笋保持白嫩的颜料。

做法:

辅料:

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1)春笋洗净切成小丁,放入热水中焯二分钟后,捞出沥干水份备用。

黄葱带豆豉辣

二)温火加热炒锅中的油,待油六成热的时候调成人中学火,放入大葱片,炒出香味后倒入春笋丁混烧二分钟,再加入七星椒剁椒和雪菜。

原料:

三)生煎几下后,调入盐和糖,继续炒二分钟关火,撒一些些调味精和麻油就能够。

3黄鸡一头 番瓜200克 香青笋壹根 鲜花椒100克 米酒杭椒十个 青葱5段 姜片伍片

小贴士:

调味剂:豆豉辣酱4汤勺糖一茶匙盐1茶匙开水500ml

一)记得思虑加盐哦!

图片 4

贰)炒笋时,不要大销路广炒,用中火能够使笋保持白嫩的颜色。

做法:

2、姜汁菠柃

一)将鲜花椒洗净后,用清水浸透贰105分钟后,再倒掉水,继倒入清澈的凉水再浸润二十七秒钟。

图片 5

2)3黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切成片。

用料

三)锅中倒入油,烧至七成热时,放入葱姜炒出香味,倒入鸡块用铲子不停混烧,大致炒四分钟后,放入鲜花椒和干白黄椒继续翻搅贰分钟。

波斯菜3棵;姜1小块;老抽;麻油;白砂糖一点点;盐小量;鸡粉

四)倒入豆豉辣酱,糖和盐,搅和均匀后倒入沸水,温火煮4分钟后倒入北瓜块和千金菜块搅匀,继续煮四分钟,待汤汁略收干就可以。

做法

图片 6

菠薐去根,洗净,切成陆毫米左右的段.

02

向锅内放入适当的量的水,煮沸,放入赤根菜焯熟.

雪菜七星椒剁椒炒春笋

将菠薐捞出,过冷水,沥干水分.

图片 7

将沥干的红根菜牢牢的压入1底层的器皿内.

原料:

姜切末,将姜末生抽,麻油,一丢丢的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.

雪菜壹袋200克 春笋贰个 青葱数片 剁辣子2大勺 盐一茶匙 糖一茶匙 调味精少量香油小量

将压紧的飞龙菜倒扣在盘子里.

图片 8

将调好的调味汁浇在抓牢造型的菠柃上.

做法:

叁、客家浮椒猪肚鸡

一)冬笋洗净切成小丁,放入滚水中焯贰秒钟后,捞出沥干水份备用。

图片 9

二)大火加热炒锅中的油,待油3/5热的时候调成人中学火,放入青葱片,炒出香味后倒入冬笋丁清炒二分钟,再插手坛子辣椒和雪菜。

用料

叁)干炒几下后,调入盐和糖,继续炒二分钟关火,撒少些味素和芝麻油就可以。

猪肚贰个;白披垒粒10克;鸡贰只;盐适当的量

小贴士:

做法

一)记得思虑加盐哦!

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